おばんざいとは京都の家庭の日常のおかずを言ったもの。 あだちには常に10種類以上のおばんざいが並んでいます。 洋食やファーストフードが浸透している現代ですが、あだちでは昔から変わらずおばんざいを作り続けてます。 先代から受け継いだ味を守りながら、和食の新しい美味しさを追求しつつ、皆さんに家庭の味をお届けしてますが、あだちでは和洋折衷(中華風も)おりまぜた、新しいおばんざい作りにも日々挑戦中です。 たとえば「オムレツ」 ふわとろで具だくさんのオムレツは、新しいあだちの定番になりつつあります。 昔ながらのおばんざいも、あだちの新しいおばんざいも、どちらもぜひ食べてみて下さいね。

おばんざい


白いごはんに合うおばんざいです。
おばんざいの写真

京都のおばんざい屋さん・京の惣菜あだちのブログ

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